牛奶喝多了孩子會咋樣?可能引起缺鐵性貧血
很多家長認(rèn)為牛奶營養(yǎng)價值高,牛奶中含有鈣元素,既然喝牛奶能補(bǔ)鈣,自然對孩子長高有好處。
確實(shí),牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣以及人體必需的多種微量元素,對骨骼健康有積極意義,適量飲奶對促進(jìn)骨骼的健康發(fā)育和身高增長是有一定幫助的。
但是,有不少孩子兩三天就能“炫”完一箱牛奶,吃飯的時候喝、睡前喝,甚至將牛奶當(dāng)水喝……
給娃喝牛奶,是不是越多越好?
據(jù)鄭州大學(xué)第五附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師丁麗敏介紹,過量飲用牛奶,首先會增加肥胖的風(fēng)險。她舉了一個例子,100ml純牛奶約含有54kcal熱量,3.5%~4.2%的脂肪,假設(shè)一天喝5~6盒牛奶,相當(dāng)于每天多攝入600~800kcal熱量。
所以說,長此以往,很容易導(dǎo)致肥胖,而肥胖是兒童高血脂、脂肪肝、性早熟的罪魁禍?zhǔn)字?
丁麗敏進(jìn)一步指出,雖說牛奶中營養(yǎng)十分豐富,但過量飲用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,甚至影響長個。
牛奶里面含有豐富的鈣元素,多喝牛奶應(yīng)該有利于孩子長個,為什么孩子喝太多牛奶,反而影響長個呢?
她解釋道,這是因?yàn)榕D讨谐^80%是水,“喝太多的牛奶會影響食欲并使孩子感到飽腹,影響正餐的攝入,必然導(dǎo)致其他營養(yǎng)素攝入不足或不均衡,反而影響身高、體重的增長,嚴(yán)重的還會影響認(rèn)知發(fā)育。”此外,牛奶易脹氣,把牛奶當(dāng)水喝,可能會加重胃腸負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良或腹瀉等情況。
“過量飲用牛奶還會增加骨折風(fēng)險。”丁麗敏稱,牛奶含鈣量高,每100ml牛奶含100~110mg的鈣,適量飲奶可以補(bǔ)足三餐飲食中不夠的鈣,過量飲奶則會帶來超量的鈣和蛋白質(zhì)、乳糖,多余的營養(yǎng)素就是負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,增加骨折的風(fēng)險。
最后,牛奶是貧鐵的食物,大量喝奶,會干擾鐵的吸收,可能會引起孩子缺鐵性貧血。
不同年齡的孩子每天飲用多少奶?
丁麗敏建議,6個月內(nèi)的嬰兒提倡純母乳喂養(yǎng),在斷母乳后,配方奶粉可作為乳制品攝入的主要形式,能提供較為全面的營養(yǎng)。
“普通鮮奶、酸奶、奶酪等的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)是遠(yuǎn)高于母乳的。”因此,丁麗敏表示,6~12月齡嬰兒不宜食用,而13~24月齡幼兒可以將奶及奶制品當(dāng)作食物多樣化的一部分進(jìn)行嘗試,但建議少量進(jìn)食為宜,每天奶量約400~600ml,但寶媽們需要注意的是,不能以此完全替代母乳或配方奶。
2~5歲(學(xué)齡前兒童)每天飲奶量為300~500ml;6~17歲學(xué)齡兒童建議飲奶量為300ml及以上液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品。
丁麗敏指出,在購買牛奶時,首先看蛋白質(zhì),其次是鈣含量。
除了蛋白質(zhì)與鈣以外,還有一項(xiàng)營養(yǎng)成分,寶媽們也可作為參考標(biāo)準(zhǔn),那就是脂肪含量。普通純牛奶的脂肪含量是每100毫升3.7克,而高價牛奶則達(dá)到了4.6克。丁麗敏表示,雖然這會使高價牛奶飲用起來口感更美味,但對于需要控制脂肪攝入量的人群來說,就不太友好了。(頂端新聞·河南商報記者王夢琳)
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