天天快資訊丨河北省疾控中心開(kāi)展全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)

2022-09-21 21:08:17來(lái)源：瀟湘晨報(bào)

長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶(hù)端訊（記者王嵐通訊員張新亮）2022年9月1日是第16個(gè)"全民健康生活方式日"。河北省疾控中心從9月1日開(kāi)始開(kāi)展全民健康生活方

長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶(hù)端訊（記者王嵐通訊員張新亮）2022年9月1日是第16個(gè)"全民健康生活方式日"。河北省疾控中心從9月1日開(kāi)始開(kāi)展全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)。今年宣傳月的主題是"‘三減三健’健康相伴"，旨在倡導(dǎo)每個(gè)人做自己健康第一責(zé)任人理念，提高全民健康意識(shí)，引領(lǐng)公眾踐行健康文明的生活方式。

"三減"：減鹽、減油、減糖

減鹽

(資料圖片)

一、食鹽推薦攝入量

推薦健康成人每人每天食鹽攝入量不超過(guò)5克。2-3歲幼兒攝入量不超過(guò)2克，4-6歲幼兒不超過(guò)3克，7-10歲兒童不超過(guò)4克。

二、高鹽飲食對(duì)身體的危害

食鹽攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血壓升高，發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。另外，吃鹽過(guò)多還可增加胃病、骨質(zhì)疏松、肥胖、腎臟疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)，加重糖尿病病情。

三、少吃食鹽的小竅門(mén)

1.在烹制菜肴時(shí)，放醋、辣椒、大蒜和胡椒等調(diào)味品，減少對(duì)咸味的關(guān)注。

2.烹調(diào)食品時(shí)，建議使用定量鹽勺控制放鹽量。

3.盡量少吃醬菜、腌制食品以及其他高鹽食品。

4.飲食少放醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬和調(diào)料包，這類(lèi)調(diào)味品的鈉鹽含量都很高。

5.盡量不要喝菜湯，鹽溶于水，菜湯中鹽含量高。

6.選擇正確炒菜放鹽時(shí)間，菜肴9成熟時(shí)或者出鍋前再放鹽，這樣鹽放得少而菜的口感不會(huì)淡。

7.減鹽需要一步步來(lái)，讓味蕾感受和適應(yīng)不同食物的自然風(fēng)味，對(duì)咸味的需求會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸降低。

減油

一、食油推薦攝入量

推薦健康成人每人每天烹調(diào)用油量不超過(guò)25-30克。

二、食油攝入過(guò)多的危害

高脂肪、高膽固醇膳食（包括攝入過(guò)多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪）是導(dǎo)致高脂血癥的危險(xiǎn)因素。長(zhǎng)期血脂異常會(huì)引起脂肪肝、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動(dòng)脈硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖發(fā)生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

三、減油的方法

1.烹調(diào)食物時(shí)，盡可能用蒸、煮、燉、拌、急火快炒等烹飪方式，還可以用煎的方法代替炸。

2.使用控油壺和家庭定量用油，控制總量。

3.少吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條油餅等。

4.吃多種植物油，不同植物油的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)不同，應(yīng)經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類(lèi)，食用多種植物油。

5.閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)選擇含油脂低、不含反式脂肪酸的食物。

減糖

一、糖推薦攝入量

推薦健康成人每人每天添加糖攝入量不超過(guò)50g，最好控制在25g以下。

二、高糖飲食對(duì)身體的危害

糖攝入量過(guò)多可能會(huì)引起蛀牙，造成肥胖、高血糖，甚至導(dǎo)致糖尿病、心臟病等。

三、減糖的方法

1.多喝白開(kāi)水，不喝或少喝含糖飲料。

2.減少高糖食物攝入頻率，如餅干、冰激凌、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、果醬等。3.外出就餐時(shí)，注意減少糖攝入，如糖醋排骨、魚(yú)香肉絲、拔絲地瓜、甜湯等。

4.烹調(diào)食物時(shí)，少放糖，或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖，以較少味蕾對(duì)甜味的關(guān)注。5.嬰幼兒食品無(wú)需添加糖，培養(yǎng)讓嬰幼兒適應(yīng)食材的原味，從小養(yǎng)成清淡飲食的習(xí)慣。

6.遠(yuǎn)離"隱形糖"要學(xué)會(huì)看加工食品的標(biāo)簽，白糖、砂糖、蔗糖、果糖等字眼排在成分中前幾名的食品，就一定要少買(mǎi)，甚至不買(mǎi)。

"三健"：健康口腔、健康體重、健康骨骼

健康口腔

一、口腔疾病的危害

口腔疾病與全身疾病會(huì)相互影響，常見(jiàn)的牙周病會(huì)誘發(fā)或加重全身性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、早產(chǎn)、老年癡呆等。全身系統(tǒng)性疾病，如艾滋病、某些血液病等，也會(huì)在口腔內(nèi)有所表現(xiàn)。

二、口腔衛(wèi)生

1.每天早晨起床后、晚上睡覺(jué)前分別刷牙1次。

2.普通成年人每年至少進(jìn)行一次口腔檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)口腔疾病并進(jìn)行早期治療。

3.家長(zhǎng)應(yīng)幫助或監(jiān)督6歲以下兒童刷牙，幫助其養(yǎng)成每天早晚刷牙的好習(xí)慣。

4.使用含氟牙膏是安全、有效的防齲措施。

5.餐后、食用零食、飲用碳酸飲料后，應(yīng)及時(shí)用清水漱口，清除食物殘?jiān)?，或咀嚼無(wú)糖口香糖，可降低齲齒產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。

6.減少吃糖次數(shù)，少喝碳酸飲料，餅干、蛋糕、巧克力等含糖量高或黏度大食物容易引起齲病。

7.兒童易患齲齒且進(jìn)展較快，應(yīng)每半年進(jìn)行一次口腔檢查。

健康體重

一、體重的正常值

最常用的判斷方法是用體重指數(shù)（BMI），BMI=體重÷身高（體重單位：千克；身高單位：米）。18歲及以上成年人體重指數(shù)18.5≤BMI

二、超重、肥胖的危害

超重肥胖會(huì)增加患高血壓、心臟病、癌癥、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)；肥胖者易出現(xiàn)關(guān)節(jié)病、脂肪肝、痛風(fēng)、內(nèi)分泌紊亂等多種疾患。

三、如何保持健康體重

1.能量攝入適量、食物多樣化，推薦以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的低能量、低脂肪、低糖、低鹽的膳食。堅(jiān)持合理飲食，切忌暴飲暴食。

2.推薦每周應(yīng)至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上；堅(jiān)持日常身體活動(dòng)，平均每天主動(dòng)身體活動(dòng)6000步；盡量減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng)，動(dòng)則有益。

3.超重肥胖者應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持減重計(jì)劃，速度不宜過(guò)快。

4.兒童青少年應(yīng)從小養(yǎng)成合理膳食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。兒童青少年肥胖不僅會(huì)影響其身心健康，還會(huì)增加其成年后的肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

5.老年人運(yùn)動(dòng)要量力而行，選擇適宜活動(dòng)。

健康骨骼

一、骨質(zhì)疏松癥高危人群

老年人、更年期后婦女、甲亢患者，以及不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、不常曬太陽(yáng)、嗜煙酒或喝過(guò)多咖啡和濃茶、營(yíng)養(yǎng)不均衡、長(zhǎng)期使用激素藥物等人群。

二、骨質(zhì)疏松癥的危害

增加患者痛苦，降低生活質(zhì)量，易造成骨折。

三、健康骨骼

1.人的各個(gè)年齡階段都應(yīng)當(dāng)注重骨質(zhì)疏松的預(yù)防，嬰幼兒和年輕人的生活方式都與成年后骨質(zhì)疏松的發(fā)生有密切聯(lián)系。

2.富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。含鈣高的食物，如奶類(lèi)、蝦皮、芝麻醬、豆類(lèi)等；含維生素D高的食物，如雞蛋黃、肝臟、強(qiáng)化奶等。

3.平均每天至少保證20分鐘日照，充足的光照會(huì)對(duì)維生素D的生成與維生素D對(duì)鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用。