全球熱點評！“后備廂集市”興起：從手沖咖啡到寵物用品應有盡有

從手沖咖啡、漢堡熱狗，到手工藝品、寵物用品，這里應有盡有——

“后備廂集市”興起

記者 徐佩玉

(資料圖片)

每到傍晚，一輛輛私家車打開后備廂，擺上各式各樣的小商品，吸引著往來人群。入秋以來，“后備廂集市”在全國多地興起。

在山東省棗莊市市中區(qū)東湖公園，有人把后備廂變成了漢堡鋪子，有人將后備廂裝扮成奶茶吧，還有人賣起了自己做的手工藝品。

在江蘇省南京市大報恩寺，一條親子主題的“后備廂集市”在國慶節(jié)期間火熱開幕。這里的攤主多為一家三口，鼓勵小朋友全程參與擺攤，體驗不一樣的假期生活。

在浙江省杭州市武林夜市，一輛粉色的小轎車被改造成手打檸檬茶鋪位，車身上貼滿了各式各樣吸引眼球的標語。憑借著出色的飲品口感和獨特的車身打扮，這個后備廂攤位成了網(wǎng)紅打卡點。

“后備廂集市”都賣啥？

記者走訪北京多個“后備廂集市”發(fā)現(xiàn)，咖啡、漢堡、小蛋糕等快餐飲品出現(xiàn)頻率最高，其次為手工藝品、冰箱貼等小商品，寵物零食、衣服等寵物用品也常常出現(xiàn)在集市上。

“主辦方規(guī)定了攤位上不能有明火，所以這邊賣食物的都以快餐為主?！庇袛傊鞲嬖V記者，擺攤還需要提供食品經(jīng)營許可證等相關證件，“不是想擺就能擺的”。

除了提供證件，在“后備廂集市”擺攤還需要繳一定的攤位費。據(jù)了解，不同場地攤位費不同，有的按天交費，有的包月交費，價格從200元/天到500元/天不等。

“后備廂集市”能掙錢嗎？

以手工咖啡攤位為例，一杯售價20元左右的咖啡，人多的時候一天能賣出60杯，收入1200元?！暗环€(wěn)定性較大，好的時候一天60杯，不好的時候一天可能10杯都賣不出去。再碰上天氣不好的時候，連攤都不能出?！币晃槐本傊鞲嬖V記者，在不穩(wěn)定性較強的情況下，參與“后備廂集市”只能作為增加額外收入的途徑之一。

不少年輕攤主表示，擺攤更多是出于個人興趣?！安灰欢看纬鰯偠寄苡惺杖?，但每次都有新收獲”“每次擺攤都會有熱情的路人一起聊天，認識新朋友的感覺太棒了！”“我特別享受聽到大家夸我做的咖啡好喝”……參與“后備廂集市”為攤主帶來了社交滿足感。

對喜歡逛集市的人而言，“有些東西可能在網(wǎng)上刷到也不會下單，但在集市里看到且價格不貴的情況下，往往會有購買的沖動?！北本┦忻裥￡惛嬖V記者，自己就在“后備廂集市”上買過幾次東西，包括10元/個的冰箱貼、35元/袋的寵物零食以及約20元/杯的各式手沖咖啡。

“后備廂集市”所帶來的氛圍感，點燃了消費者的消費意愿，也為城市增添了更多煙火氣。(人民日報海外版)

編輯：鄔嘉宏

來源：人民日報海外版

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