天天信息:宜春市市場監(jiān)督管理局召開糖果制品風(fēng)險預(yù)警交流騰訊會議
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近日,宜春市市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,通過視頻會議的形式組織召開糖果制品風(fēng)險預(yù)警交流會。會議通報了2020-2022年度宜春市糖果制品抽檢監(jiān)測、核查處置、日常監(jiān)管情況,指出了存在的不足,明確了工作具體要求;相關(guān)專家針對糖果制品發(fā)現(xiàn)的問題,開展綜合研判分析交流,研究了產(chǎn)生的原因及發(fā)現(xiàn)風(fēng)險的可能危害、影響范圍、嚴重程度,提出了下一步采取的防控措施;宜春市消保委秘書處、樟樹市市場監(jiān)管局相關(guān)人員分別就維護消費者合法權(quán)益和提升糖果制品食品安全水平做了交流發(fā)言;糖果制品生產(chǎn)經(jīng)營戶作了表態(tài)性發(fā)言。會議要求,一要高度重視食品安全。時刻繃緊食品安全“這根弦”,以“零隱忍”的標準開展食品安全工作。要把“四個最嚴”落到實處,發(fā)揮抽檢監(jiān)測在食品安全監(jiān)管中的“哨兵”和“指揮棒”作用,嚴防、嚴控食品安全風(fēng)險,主動作為,加大糖果制品監(jiān)管和處罰力度,督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任,降低風(fēng)險隱患。二要切實保障糖果制品質(zhì)量。各地要持續(xù)加大監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、飛行檢查、責(zé)任約談和核查處置力度,重點檢查企業(yè)原輔料采購驗收情況、生產(chǎn)過程控制情況、重點崗位人員管理情況、生產(chǎn)記錄情況、出廠檢驗情況、標簽標識情況等。引導(dǎo)糖果制品經(jīng)營單位切實擔(dān)負起食品安全主體責(zé)任,守法誠信。三要嚴守食品安全底線。強化信息互通,建立食品安全風(fēng)險預(yù)警長效機制,針對目前糖果制品出現(xiàn)的問題,要加大監(jiān)督抽檢力度,對近三年出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者開展跟蹤抽檢。對不合格糖果制品按照“5+1”工作模式開展核查處置工作,確保整改落實到位。交流會邀請了食品專家、市縣兩級市場監(jiān)管部門食品監(jiān)管人員和轄區(qū)內(nèi)各糖果制品生產(chǎn)經(jīng)營單位代表近170人參會。
來源:產(chǎn)品抽檢科編輯:新聞宣傳科
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