廣東實(shí)施“一品一鏈”食品追溯行動(dòng)
(資料圖片僅供參考)
12月31日,記者從廣東省市場監(jiān)管局獲悉,廣東省積極推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè),推出“一品一鏈”追溯體系概念,以食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、中藥材等重要產(chǎn)品為切入點(diǎn),探索形成國際接軌、國內(nèi)領(lǐng)先、廣東特色的高標(biāo)準(zhǔn)重要產(chǎn)品追溯規(guī)則,加快推進(jìn)以追溯為重點(diǎn)的品牌建設(shè)。
據(jù)介紹,近年來,全省重要產(chǎn)品追溯平臺已實(shí)現(xiàn)全部21個(gè)地級以上市數(shù)據(jù)對接,并向國家重要產(chǎn)品追溯平臺報(bào)送數(shù)據(jù),日均傳輸量居全國前列,年均上傳追溯數(shù)據(jù)近5000萬條。改造原有傳統(tǒng)追溯模式,優(yōu)化、重構(gòu)和拓展鏈條合成方式,逐步從原來的“選點(diǎn)造鏈”轉(zhuǎn)變?yōu)椤按c(diǎn)成鏈”,追溯鏈條合成率提升26.8%,追溯成本降低1/3。
在鏈條技術(shù)創(chuàng)新上,推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),逐步實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)、跨部門數(shù)據(jù)接口、技術(shù)統(tǒng)一,面向政府、企業(yè)和社會(huì)提供“一站式”查詢服務(wù);從原來的“電子秤”等手工錄入方式逐步過渡到“終端結(jié)算”大數(shù)據(jù)追溯方式;充分結(jié)合“區(qū)塊鏈”技術(shù),將“一品一鏈”重要產(chǎn)品追溯體系改造納入數(shù)字政府領(lǐng)域探索應(yīng)用工作試點(diǎn),構(gòu)建從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全生命周期的追溯鏈條,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來源可查、去向可追、責(zé)任可究目標(biāo)要求。
覆蓋品類方面,印發(fā)《關(guān)于協(xié)同推進(jìn)肉菜中藥材等重要產(chǎn)品信息化追溯體系建設(shè)的實(shí)施意見》,進(jìn)一步拓展“一品一鏈”產(chǎn)品類型和覆蓋范圍,推進(jìn)追溯工作機(jī)制協(xié)同、推進(jìn)追溯信息平臺協(xié)同、推進(jìn)追溯應(yīng)用協(xié)同等多方面協(xié)同,實(shí)現(xiàn)可追溯產(chǎn)品“應(yīng)追則追”“應(yīng)追盡追”。
此外,廣東在全國率先開展培育誠信消費(fèi)示范商圈(步行街)活動(dòng),把“一品一鏈”追溯體系建設(shè)作為市場主體誠信評價(jià)重要指標(biāo),并以此為平臺,積極培育打造“放心肉菜超市”,以點(diǎn)帶面構(gòu)建全省來源可溯、質(zhì)量可靠、群眾放心的食品誠信消費(fèi)環(huán)境。
文/廣州日報(bào)·新花城記者:何穎思 見習(xí)記者:王宇 通訊員:粵市監(jiān)廣州日報(bào)·新花城
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