天天熱文:河北涉縣市場監(jiān)管局念好“三字訣”堅決守好食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量安全底線
(資料圖片僅供參考)
河北涉縣市場監(jiān)管局不斷推動食品安全“守查?!毙袆幼呱钭邔?,自8月下旬以來,以“嚴、實、幫”三字訣為措施,在全縣開展了食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量安全專項整治行動。
以“嚴”為尺,嚴格檢查全覆蓋。對全縣5家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、16家加工小作坊監(jiān)督檢查全覆蓋,全面排查食用植物油生產(chǎn)領域存在的風險隱患,以“四個嚴查”為重要內(nèi)容,嚴查生產(chǎn)過程控制、標簽標識規(guī)范、超范圍使用食品添加劑和摻雜摻假等,發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,依法嚴厲查處。
以“實”為本,壓實責任上緊弦。要求企業(yè)統(tǒng)一簽訂《食品安全承諾書》,面向社會作出公開承諾,嚴格原輔料查驗、加強生產(chǎn)過程控制、出廠批批檢驗,建立健全食用植物油食品安全追溯體系,督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任,堅決拒絕生產(chǎn)不合格產(chǎn)品,嚴保食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量安全。
以“幫”為基,培訓指導提能力。加大幫扶指導力度,對企業(yè)從業(yè)人員開展專題培訓,從生產(chǎn)環(huán)境、進貨查驗、過程控制、添加劑管理、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品貯運到不合格品召回等全環(huán)節(jié)、全鏈條式指導培訓,幫助企業(yè)完善生產(chǎn)流程,改進生產(chǎn)工藝,及時消除存在的風險隱患。
截至目前,共監(jiān)督檢查企業(yè)(小作坊)21家,消除各類食品安全隱患3處,有效提升了全縣食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量安全保障能力。(河北省邯鄲市市場監(jiān)管局 趙春輝 李江霖 )
責任編輯:hnmd004
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