空氣炸鍋加熱原理:通過大功率風扇急速循環(huán)
1、空氣炸鍋是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。高速空氣循環(huán)技術(shù)目前是世界最先進的,只利用空氣烹飪,不需用油或很少用油,所以不會產(chǎn)生大量的油煙,同時適宜的溫度可以保證食物中的營養(yǎng)不流失。在烹飪時比傳統(tǒng)電炸鍋煎炸食物時產(chǎn)生的脂肪量最高可降低80%,快速循環(huán)熱空氣和烤箱部件的獨特結(jié)合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮和肉類等;同時,由于只使用空氣煎炸,因此比傳統(tǒng)煎炸產(chǎn)生的氣味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清潔,既安全又經(jīng)濟。
2、空氣炸鍋通過大功率風扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流,是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。
3、空氣炸鍋食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽三大功效協(xié)同起效,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感??諝庹ㄥ佋碇捎锚毤腋咚倏諝庋h(huán)技術(shù),熱量從炸鍋最頂部發(fā)散,并加速,在鍋內(nèi)形成強大的空氣對流,確保烹飪的食物外部能迅速形成金黃酥脆的煎炸效果,而水汽卻被智能的排出,使食物內(nèi)部鮮嫩多汁,能帶來鮮香松脆的絕妙口感。
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