幫丹麥吃生蠔？吃貨們又一次被騙了

小編發(fā)起狠來，連自己的臉都打。

沒錯，今天要講的就是火遍朋友圈、我們昨天也推送過的——

一切，都要從丹麥大使館官方微博4月24日發(fā)布的文章說起。

這篇文章精心構(gòu)建了“生蠔作為外來物種入侵丹麥，丹麥人不會吃，束手無策”的印象，讓本就熱心的中國人不由地產(chǎn)生“放開那個生蠔，讓我來!”的想法。

但事情沒有那么簡單。

丹麥大使館是怎么玩兒的呢?我們先看原文(剔除“惡意滿滿“的各種生蠔美圖)：

這種生蠔叫做太平洋生蠔，原本是不屬于丹麥的海域的?，F(xiàn)在，這種新物種入侵到丹麥這片樂土之后，簡直無法無天，對海岸的生態(tài)環(huán)境造成了極大的破壞。

它們在丹麥沒有天敵，在海岸邊肆意瘋長，想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過它們。不僅如此，原本丹麥本土的Limfjord生蠔也被它們擠兌死了。

丹麥的科學家和漁民已經(jīng)向丹麥自然保護局投訴很多次了，但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者。

這個物種來自南方的海域，經(jīng)過數(shù)十年時間的生長，形成了現(xiàn)在如此巨大的規(guī)模。實際上，科學家們早在2010年就向政府敲響警鐘了。

“我們鼓勵大家通過‘吃’來消滅這些生蠔，但是大家都一張冷漠臉”。

事實是怎樣的呢?首先，太平洋生蠔(Crassostrea Gigas)不是什么奇怪的新物種，而是常見生蠔養(yǎng)殖品種，在某寶的批發(fā)價是不到七塊錢一斤。

其次，太平洋生蠔也不是這幾年才突然“入侵”丹麥的。正如它的名字一樣，這種生蠔原產(chǎn)太平洋，優(yōu)點是對水溫適應程度強、對傳染病的免疫能力較高，總之：好養(yǎng)。

于是，1966年，法國漁民將其引入歐洲，進行大量養(yǎng)殖。如今，法國市面上最常見的凹殼生蠔，就是太平洋生蠔，70年代引進法國后，至今產(chǎn)量約占法國生蠔總量90%。

同一時期，1960年代，荷蘭漁民把太平洋生蠔帶進了瓦登海人工養(yǎng)殖。

瓦登海的南面是荷蘭，東面則是丹麥。太平洋生蠔就是這么蔓延過去的，有資料稱，1996年“入侵”到了丹麥一側(cè)的瓦登海海域。

的確，太平洋生蠔在瓦登海大量繁殖，但是，丹麥大使館筆下“對海岸的生態(tài)環(huán)境造成了極大的破壞”究竟是什么呢?

答案是……會擠占貽貝和丹麥本土生蠔的生存空間。

聯(lián)合國環(huán)境開發(fā)署2010年關(guān)于瓦登海生態(tài)危險的報告摘要：

90年代源于亞洲的太平洋牡蠣開始侵入本土的紫貽貝生長區(qū)，并開始在那里繁殖，令人擔心的是，太平洋牡蠣的繼續(xù)入侵可能會使當?shù)氐淖腺O貝失去生長環(huán)境。

好吧，這不就是一種水產(chǎn)品和另一種水產(chǎn)品的競爭么?丹麥官方有必要那么危言聳聽嗎?

所以，歐洲人本來就是愛吃生蠔的，生蠔在歐洲有悠久的養(yǎng)殖歷史，太平洋生蠔進入歐洲本來就是為了吃掉它的，現(xiàn)在吃不完，只是因為它太常見了(丹麥人更愛本土的Limfjord生蠔，按照CNN旅游頻道前年11月的報道，在餐廳一個能賣8.85美元)。

換言之，爛大街的太平洋生蠔在丹麥國內(nèi)滯銷了。

怎么辦?

試試賣給外國人。

丹麥人深諳這種套路。丹麥旅游官方網(wǎng)站visitdenmark.com就介紹了以太平洋生蠔為賣點的旅游景點，介紹詞是“當?shù)氐纳柶贩N是太平洋生蠔，最長可達20厘米。”

不晚于2010年，就有英文媒體介紹了丹麥的生蠔旅游營銷。

套路是一樣的：把它描繪成生態(tài)災難，亟待你(游客)的拯救。

同樣的套路，叫賣了多年，2017年來到了中國市場。

中國網(wǎng)民和媒體都很捧場，仿佛撿到了便宜。

殊不知，丹麥官方偷著樂呢。噢不，明著樂。

丹麥駐華大使館官微雖然不知道發(fā)生了什么事，但昨晚很高效率地推出了旅游指南，景點包括生蠔養(yǎng)殖場。

中國游客的確有錢，但橫跨歐亞大陸去吃太平洋生蠔——世界上產(chǎn)量最大、最常見的生蠔品種，我不知道這是一種怎樣的國際主義精神……

不過，還是為丹麥駐華大使館的工作人員點個ZAN，這次本國美食和旅游的推廣方案，的確是起到了爆款效果。

再說句題外話，去年10月，丹麥駐華大使館招聘食品組實習生。

網(wǎng)友們當時還奇怪使領(lǐng)館怎么會有“食品組”。

現(xiàn)在忽然有點明白了，原來洋人也玩清倉大甩賣啊。

關(guān)鍵詞： 丹麥吃生蠔 營銷