媒體:別讓一碗面毀了一座城 違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為豈能姑息？

1月25日，一段游客投訴西安回民街某面館六根面賣20元的視頻引起關(guān)注。26日，事發(fā)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員稱，面條確實(shí)分量不足，已督促面館整改。(據(jù)1月26日新京報(bào))

相關(guān)視頻截圖

投訴的女游客稱，雖然碗看著很大，面卻少得可憐，剛剛放滿碗底。女子數(shù)了數(shù)，連大帶小的都加起來(lái)才6根面。女子吐槽：這只有2塊錢的成本吧?于是官方回應(yīng)，會(huì)調(diào)查處理。

現(xiàn)在調(diào)查結(jié)果出來(lái)了，不僅要求商家退款，還要求面館整改。整改中的一條，就是增加50%的油潑面的分量。也就是說(shuō)，不僅是女游客“感覺(jué)”，官方也認(rèn)為這碗油潑面的分量嚴(yán)重不足。

其實(shí)，女游客感到不滿意的地方在于，你價(jià)格這么高也就算了，分量還只這么一點(diǎn)，心里就有吃虧上當(dāng)?shù)母杏X(jué)。事實(shí)上，面條本身的成本的確不高，就算再加一倍的分量，就這20元的一碗面而言，利潤(rùn)也是相當(dāng)高了。

另外，女游客還稱，碗看著很大，面卻少得可憐。從視頻中可以看出，碗口特別大，碗底特別小，其實(shí)就沒(méi)多少量。本來(lái)就想著大碗吃面的，哪知只能吃個(gè)碗底的量?

奇怪的是，竟然有網(wǎng)友稱，明碼標(biāo)價(jià)就沒(méi)有問(wèn)題，熱門景點(diǎn)就是這樣的。他們甚至舉出例子來(lái)，什么奢侈品的包包，成本真有那么高嗎?這個(gè)比喻有問(wèn)題，就是因?yàn)橐煌朊婢褪莻€(gè)普通食品，20元的價(jià)格很高了，消費(fèi)者大碗吃面根本不該是奢望。不管商家套路的多少，也不管有什么托詞，消費(fèi)者心里是清楚的。

一些地方的飲食協(xié)會(huì)，為了規(guī)范相關(guān)小吃的發(fā)展，制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)主要食材的凈含量都有要求，就是怕商家玩巧，壞了名聲。

一則，我們要肯定女游客的行為，感覺(jué)上了當(dāng)就主動(dòng)投訴，絕不慣著。二是也要對(duì)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門點(diǎn)贊，沒(méi)有因?yàn)橐煌朊娴男∈戮退懔?，而是認(rèn)真調(diào)查，找到女游客，進(jìn)行妥善處理，然后公開(kāi)回應(yīng)。

一位網(wǎng)友就稱，別讓“一碗面毀了一座城”。這個(gè)擔(dān)心并非多慮。數(shù)年前，北方某城市因?yàn)?ldquo;大蝦事件”聞名全國(guó)，就是講一盤蝦菜的價(jià)格，結(jié)賬的時(shí)候是以個(gè)計(jì)，最后算出天價(jià)，一時(shí)輿論轟動(dòng)。有人就戲稱，如果去該城市吃碗米飯，是不是要問(wèn)以碗計(jì)還是以粒計(jì)?最后城市旅游形象嚴(yán)重受損，不少網(wǎng)友紛紛表示會(huì)避而遠(yuǎn)之。現(xiàn)在好幾年過(guò)去了，這個(gè)事還時(shí)不時(shí)被網(wǎng)友提及。

當(dāng)前正值春節(jié)假期，一些地方的亂象頻出，讓人發(fā)出“不會(huì)再去第二次”的感嘆。據(jù)九派新聞1月26日?qǐng)?bào)道，春節(jié)來(lái)三亞，他們后悔了：除夕在堵車中度過(guò)，菜市場(chǎng)買海鮮被要430元加工費(fèi)，租車返還時(shí)劃痕賠800元。那么，這媒體報(bào)道的一件件事，網(wǎng)友吐槽的一件件事，官方有沒(méi)有進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，對(duì)涉事商家進(jìn)行處理呢?

人氣旺，商家賺錢，城市熱鬧，大家都樂(lè)見(jiàn)。人多了資源供給不足可以理解，但高價(jià)宰客、強(qiáng)買強(qiáng)賣的違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為豈能姑息?千萬(wàn)不能好了傷疤忘了痛啊!

希望各地對(duì)這樣類似“一碗面”“一只蝦”等事件，接到投訴后立刻處理，給消費(fèi)者一個(gè)公道。而且還不能就事論事，而是要查流水算總賬。否則，不痛不癢的處罰，只會(huì)讓違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)成風(fēng)，給人“為了今天磨刀三年”的感覺(jué)。

畢竟，對(duì)旅游城市而言，城市形象也是金字招牌，頻繁傷害“衣食父母”，就是在自絕后路。(極目新聞評(píng)論員 吳雙建)

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