春節(jié)宅家已2周 疫情之下：除了本地菜 全民思念火鍋

“新冠”疫情影響中國人的餐桌2周,全國人民都吃膩了泡面。攜程美食林?jǐn)?shù)據(jù)顯示,疫情期間,快餐、火鍋、茶點(diǎn)搜索量上升。更簡單、高熱量、易于配送的食物,成為近期強(qiáng)需求。相比疫情前,河南地區(qū)熱門搜索中出現(xiàn)了“24小時營業(yè)”的搜索關(guān)鍵詞,宅在家中的河南人,對于美食的渴求度持續(xù)走高。

疫情之下:除了本地菜 全民思念火鍋

即使海底撈等火鍋店宣布暫時停業(yè),每天還有那么多河南食客盼著它開門。

攜程美食林:火鍋成為疫情期間熱搜詞

攜程美食林?jǐn)?shù)據(jù)顯示,疫情發(fā)生之前,自助、海鮮、餃子、清真、海鮮自助、烤肉等是河南地區(qū)美食搜索的熱門關(guān)鍵詞;疫情發(fā)生后,海底撈、自助、清真、肯德基、麥當(dāng)勞、燒烤、必勝客、刀削面等成為新的搜索關(guān)鍵詞。相比疫情前,還出現(xiàn)了“24小時營業(yè)”的搜索關(guān)鍵詞,大宅在家中的河南人,對于美食的渴求度持續(xù)走高。

各路著名菜系肯定沒想到,有一天,快餐、茶點(diǎn)等簡餐搜索量會火箭般提升。

攜程美食林大數(shù)據(jù)顯示,疫情期間,肯德基、麥當(dāng)勞搜索頻次排名,從50名開外,躍升進(jìn)前20。此外,過去美食林熱搜詞匯,以菜系、菜品為主。疫情期間,出現(xiàn)了蛋糕、星巴克、奶茶等小吃類搜索詞。由于飯店歇業(yè),日常飲食精致的食客,不得不臨時改換口味。

一些用戶開始參與“宅在家最懷念餐廳”話題。相比旅行,美食是根植于靈魂的“剛需”。無論天災(zāi)人禍,人們對于口福的追求不減。

全網(wǎng)搜索:食客追查“武漢野味”行蹤

在攜程美食林,“野味”、“武漢野味”、“大眾畜牧”搜索頻次增加。攜程產(chǎn)品經(jīng)理猜測,特殊時期用戶變身監(jiān)督員,想看看哪些野味店還在營業(yè),然后反手一個舉報。畢竟,原本美好的春節(jié)大餐、開工宴泡湯,“野味”可能是元兇。

據(jù)攜程美食林負(fù)責(zé)人介紹,美食林對餐廳、菜品的篩查機(jī)制非常嚴(yán)格。如發(fā)現(xiàn)餐廳售賣非法野味,立即下架。

疫情讓出國旅行的夢想擱淺。然而,食客對異域美食的渴求依舊強(qiáng)烈。攜程美食林?jǐn)?shù)據(jù)顯示,“山川異域,風(fēng)月同天”的日本菜,位居疫情期間國外美食搜索量榜首。

攜程美食林:疫情之下 日料成為外國菜搜索top1

此外,泰國、馬來西亞、新加坡、美國、法國、韓國、澳大利亞、越南、阿聯(lián)酋菜系,成為攜程用戶熱搜海外美食top10。疫情遠(yuǎn)去之時,可能就是食客出國圓夢之日。(記者 阮海峰 文/圖)

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