鮑魚能放多長(zhǎng)時(shí)間 冷凍可以保存10天半個(gè)月
1、一般要是新鮮的鮑魚,那么將其置于常溫下保存,那么保存的時(shí)間不長(zhǎng),只能放置1-2天左右,并且注意淡水保存鮑魚活不長(zhǎng),需要海水保存;但要是將其置于冰箱中保存,那么可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間,活鮑魚可以放3-5天左右;死鮑魚冷凍可以保存10天半個(gè)月沒(méi)有問(wèn)題,但建議盡早吃完,避免導(dǎo)致鮑魚營(yíng)養(yǎng)下降。
2、冰水保存,先提前在冰箱放一瓶水,使其溫度變低;然后將鮑魚放入盆中,倒入冰水,使鮑魚處于休眠狀態(tài);將鮑魚再放入食品級(jí)冰袋保溫箱內(nèi)即可。
3、鹽水保存,先將鮑魚放入盆中;準(zhǔn)備一盆清水,加入適量食鹽攪勻;然后將加鹽的水倒入鮑魚盆中,水量加至鮑魚的一半即可;最后將鮑魚放入放入陰涼處即可;如果是夏天的話建議放入冰箱冷藏,如果是冬天,可以直接放在陽(yáng)臺(tái)保存。
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