餓了么、美團(tuán)所售海鮮均檢出鎘超標(biāo) 對(duì)人體傷害大

3月17日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第10期省級(jí)食品安全抽檢信息，餓了么、美團(tuán)等電商平臺(tái)所售海鮮均檢出鎘超標(biāo)。

其中，餓了么北大楊哥農(nóng)場(chǎng)食材(金山店)銷(xiāo)售的大魷魚(yú)(生產(chǎn)日期2020/11/16)鎘(Cd)項(xiàng)不合格，檢出值為2.9mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤2.0mg/kg。

餓了么餓鮮達(dá)(龍?zhí)恫耸袌?chǎng)店)銷(xiāo)售的冰鮮梭子蟹(生產(chǎn)日期2020/11/17)鎘(Cd)項(xiàng)不合格，檢出值為1.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.5mg/kg。

美團(tuán)外賣(mài)平價(jià)水果蔬菜店銷(xiāo)售的梭子蟹(生產(chǎn)日期2020/11/17)鎘(Cd)項(xiàng)不合格，檢出值為1.9mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.5mg/kg。

據(jù)了解，鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。

上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

關(guān)鍵詞： 餓了么 鎘超標(biāo)