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飼料上漲300元/噸 2021年牛蛙價(jià)格多少錢一斤?

2021-02-08 15:07:11來源:水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)

牛蛙又掉價(jià)了,上一次漲價(jià)也僅僅維持了1周的時(shí)間。1月24日,廣東源信飼料等公司將牛蛙收購價(jià)格調(diào)整為8元 斤,不過前天(1月31日)開始降為7 8

牛蛙又掉價(jià)了,上一次漲價(jià)也僅僅維持了1周的時(shí)間。1月24日,廣東源信飼料等公司將牛蛙收購價(jià)格調(diào)整為8元/斤,不過前天(1月31日)開始降為7.8元/斤,盡管降價(jià)后價(jià)格還算可以,但養(yǎng)殖戶賣蛙的積極性又受到了一定程度的影響,很多人又打消了準(zhǔn)備賣蛙的念頭。

與此同時(shí),1月底包括牛蛙飼料在內(nèi)的很多水產(chǎn)飼料都漲價(jià)了,目前各個(gè)公司的牛蛙飼料漲幅比較整齊,全部上漲300元/噸,每包料上漲6元,前兩天專業(yè)做牛蛙飼料的公司也跟進(jìn)漲價(jià)了。從近期幾個(gè)主要的飼料原料價(jià)格來看,明年估計(jì)牛蛙飼料很難便宜了,蛙農(nóng)要做好心理準(zhǔn)備。

2020年12月份,有一些餐飲企業(yè)的牛蛙檢出呋喃西林代謝物被曝光了;事實(shí)上在2019年的時(shí)候該企業(yè)就被曝光過恩諾沙星超標(biāo),說明餐飲企業(yè)在進(jìn)貨渠道把關(guān)上還需要更嚴(yán)格一些。而且這些新聞都曾經(jīng)在微博等渠道上了熱搜,給行業(yè)造成一定的影響,市場銷量受到一定影響。

另外就是北方以及上海等地疫情的影響,給牛蛙市場的打擊也比較大,“只要有疫情出來,一個(gè)地區(qū)必然會(huì)進(jìn)行大范圍的檢測,人員活動(dòng)量銳減、市場蕭條,這些都是很常見的現(xiàn)象”,上海牛蛙批發(fā)大戶蔡老板告訴水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng),上海疫情出來那幾天,市場確實(shí)有影響,不過這幾天已經(jīng)基本恢復(fù)正常了。

在往年市場正常的時(shí)候,蔡老板的檔口一天能批發(fā)出去2萬斤的牛蛙,“現(xiàn)在我檔口一天能賣萬把斤左右,有些人返鄉(xiāng)過年了,市場需求量還是受到了一定的影響,這幾天牛蛙批發(fā)價(jià)格基本就是8.4-8.5元/斤”?,F(xiàn)在像蔡祖旺這樣的檔口主要就是靠飼料發(fā)貨,“已經(jīng)將近一個(gè)月沒去產(chǎn)區(qū)抓蛙了,現(xiàn)在利潤情況也很一般,自己直接去抓意義不大”。

“寧波市場走量也一般,市場批發(fā)價(jià)格最近都維持在8.5元/斤左右,價(jià)格賣不上去,我們檔口老板的利潤很有限”,寧波市場牛蛙批發(fā)大戶王老板表示,現(xiàn)在也都是靠飼料公司發(fā)貨,“飼料公司的牛蛙到我們手上是8.2元/斤,我們批出去是8.5元/斤,再加上多多少少還有些損耗,市場走量也很一般,最近真的賺不到什么錢”。

最近重慶成都等市場牛蛙走量一般,中蛙大蛙批發(fā)價(jià)格是8.5元/斤,小蛙批發(fā)價(jià)格是8.8元/斤,“最近價(jià)格基本就這樣,產(chǎn)區(qū)價(jià)格微跌,但在市場上還沒有體現(xiàn)出來,等幾天看看吧,感覺價(jià)格掉也掉不下去了,畢竟現(xiàn)在也就是廣東汕頭等地有蛙可以抓了,價(jià)格低了養(yǎng)殖戶就不太想賣蛙了”。

盡管這兩天牛蛙收購價(jià)格降了2毛錢,但和往年同期相比,仍然貴了最少3元/斤,“估計(jì)短時(shí)間牛蛙價(jià)格不會(huì)有大的波動(dòng),現(xiàn)在廣東以外的市場基本沒有什么蛙了,而且汕頭澄海等地牛蛙規(guī)格也并不大,養(yǎng)殖戶賣蛙積極性本來就不高”。

和去年相比,疫情只是在局部地區(qū)有影響,去年的疫情導(dǎo)致牛蛙市場遭到毀滅性打擊,目前華東華中華南等市場的消費(fèi)量還算馬馬虎虎,“北方有疫情的省份,牛蛙銷量很小,但別的地方還算可以,而且節(jié)前很多水產(chǎn)品、豬肉蔬菜都漲價(jià)了,牛蛙漲價(jià)也是大勢所趨”。

水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到,目前廣東地區(qū)牛蛙養(yǎng)殖戶基本就是每天喂一餐,短時(shí)間來看牛蛙飼料漲價(jià)的影響并不大,但從長遠(yuǎn)來看,由于原料價(jià)格估計(jì)很難掉下來,估計(jì)明年牛蛙飼料便宜不了,這是大概率的事情了,養(yǎng)殖戶如何應(yīng)對(duì)飼料漲價(jià)帶來的市場風(fēng)險(xiǎn),這是非常關(guān)鍵的。

其實(shí)牛蛙市場最大的風(fēng)險(xiǎn)并不是來自于飼料價(jià)格上漲,“從這幾年的情況看,牛蛙的藥殘才是最大的風(fēng)險(xiǎn),每年隔一陣子就有零零星星的藥殘事件被曝光,這對(duì)牛蛙市場的傷害必須引起我們的重視,這需要全行業(yè)的努力”。

首先養(yǎng)殖戶要合理用藥,其次相關(guān)部門也要加強(qiáng)檢測,盡可能地不讓一只有問題的牛蛙上餐桌,這樣才能讓牛蛙行業(yè)可持續(xù)地良性發(fā)展下去,讓牛蛙真正的成為一個(gè)牛氣沖天的網(wǎng)紅品種。

關(guān)鍵詞: 牛蛙 價(jià)格 牛氣沖天

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