順豐電商“北純”有機(jī)餃子粉霉菌毒素超標(biāo)？復(fù)檢維持初檢結(jié)論

2020年4月30日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布的2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告第20期顯示，標(biāo)稱(chēng)黑龍江省農(nóng)墾勝利糧油食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)，北京順豐電子商務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的“北純”有機(jī)餃子粉，經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

北京順豐電子商務(wù)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)國(guó)家肉類(lèi)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Deoxynivalenol，DON)別名嘔吐毒素?？蓪?duì)人、畜產(chǎn)生廣泛的毒性效應(yīng)，如食欲降低、體重減輕、代謝紊亂等。在全世界范圍內(nèi)，DON是最常見(jiàn)的一種污染糧食、飼料和食品的霉菌毒素之一，嚴(yán)重影響人和牲畜的健康。它不僅可以污染農(nóng)作物，也可以污染糧食制品，對(duì)人和動(dòng)物可以產(chǎn)生廣泛的毒性效應(yīng)。近年研究發(fā)現(xiàn)，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇對(duì)人和動(dòng)物的免疫功能產(chǎn)生明顯的影響。

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，源于禾谷鐮刀菌，大刀鐮刀菌和克地鐮刀菌的毒素(玉米赤霉烯酮，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，瓜萎鐮菌醇和鐮刀菌酮X)在3類(lèi)致癌物清單中。

黑龍江省農(nóng)墾勝利糧油食品有限責(zé)任公司是黑龍江墾區(qū)以生產(chǎn)面粉、掛面、大米為主的龍頭加工企業(yè)。公司先后通過(guò)中國(guó)綠色食品認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證、歐盟(美國(guó))等同有機(jī)食品認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證。公司擁有的“長(zhǎng)樂(lè)”商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)，“勝利長(zhǎng)樂(lè)”商標(biāo)是黑龍江省著名商標(biāo)，長(zhǎng)樂(lè)系列掛面、面粉、大米均是農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯產(chǎn)品。(記者 陳瓊)

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